航空プラザは小型飛行機からジェット戦闘機まで１７機の実機の展示と多数の模型やパネル、簡単な風洞装置などを使って航空機の歴史や仕組み、飛行の原理などをわかりやすく解説する航空博物館です。新しく前政府専用機の貴賓室が展示してあります。
体験型学習器材として、本物のコックピットに乗れるＹＳ-１１フライトシミュレーター（1回５００円）のほか６種類の簡易シミュレーターがあります。（１回２００円）   
※現在、航空プラザと岐阜県立かがみはら航空宇宙博物館は連携事業を行っています。リンク先は以下の通りです。
岐阜かかみがはら航空宇宙博物館（外部リンク）